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端午節(jié)和春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國首個(gè)入選世界“非遺”的節(jié)日。
人文節(jié)日總是跟天文時(shí)間息息相關(guān)。上古歷法,以天干地支紀(jì)年,以地支紀(jì)月,夏歷將每年的第一個(gè)月的地支定為寅,即以“寅月”為正月,稱為“正月建寅”,二月為卯,順次至五月為午,稱五月是午月,五又為陽數(shù),午時(shí)為陽辰。上古字法,“端”與“初”同義,“午”與“五”通假。故端午又名端五、重五、端陽等。
壹
戰(zhàn)國時(shí)代,視五月為“惡月”“毒月”,古人把五月看作陰氣到達(dá)端點(diǎn)而虧,陰惡的害蟲萌生之月。就是說,陰惡從五而生,五月初五被古人看作最不吉利的惡月惡日,而這恰恰是陽氣運(yùn)行到端點(diǎn)的端陽之時(shí)。
在古人看來,夏歷五月正值春去夏初之際,白晝漸長,天氣漸熱,酷暑炎熱會(huì)導(dǎo)致邪氣橫行、毒蟲滋生,尤其是蛇蟲、蚊蠅繁盛,蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍五毒盡出,毒氣發(fā)作,容易流行瘟疫??傊?,端午的本義是根據(jù)一年之中宇宙運(yùn)行的自然節(jié)氣,由于此時(shí)出現(xiàn)了惡氣、邪氣、毒氣肆虐的情狀,人們產(chǎn)生了對(duì)病痛和死亡的擔(dān)憂和恐懼,所以就需要大舉避忌,防疫保健。端午節(jié)的要義正是要?jiǎng)佑每赡艿霓k法避惡、袪惡、除瘟。這就不難理解,在各種端午民俗事項(xiàng)中,大多以驅(qū)邪、避惡的諸多巫術(shù)和涉及“藥物”的防疫實(shí)踐為基本內(nèi)容,體現(xiàn)出防病治病、驅(qū)除邪氣、期盼健康的理念,端午節(jié)可以說是中國古代的衛(wèi)生節(jié),自然也是一場護(hù)佑生命健康的修行,沉淀了古人的生存智慧。
貳
應(yīng)對(duì)“惡月”“毒日”的辦法,首選當(dāng)然是以藥克毒。中國遠(yuǎn)古就有神農(nóng)氏嘗百草而發(fā)現(xiàn)草藥之說?,F(xiàn)存最早的農(nóng)事歷書《夏小正》載:“此日蓄采眾藥,以蠲除毒氣。”《詩經(jīng)·芣苢》就描寫了先民采摘車前子的歡快情景。南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》也說五月初五“是日競渡,采雜藥”。眾藥、雜藥,古人統(tǒng)稱為“百藥”,認(rèn)為五月初五采藥最靈驗(yàn),藥越多,效越大。所以藥鋪和醫(yī)師多在端午當(dāng)日收藥,更強(qiáng)調(diào)在午時(shí)。端午采百草為藥以及端午藥最為靈驗(yàn)的俗信,至今仍是中國各地民間最具共享性的民俗知識(shí)之一。
藥湯沐浴也是應(yīng)對(duì)“惡月”“惡日”的高招。此俗起源甚早,戰(zhàn)國已有記載。人們認(rèn)為,浴蘭可以除病驅(qū)瘟,當(dāng)時(shí)的蘭是菊科的佩蘭。從醫(yī)學(xué)角度看,端午時(shí)節(jié),天氣濕熱,病菌叢生,以蘭湯沐浴有解暑通表、舒筋活絡(luò)、解毒殺菌、保健防病之效用?,F(xiàn)代人的藥浴則加入了一些芳香的藥物,如薄荷、千里光、紫蘇、金銀花、桑葉、虎耳草等中草藥。常洗藥浴,確能預(yù)防皮膚病,疏通毛孔,降低皮膚溫度,活血通絡(luò),有去疲乏、防暑熱的效果。現(xiàn)在,我國一些地方還流行煎煮艾葉水洗浴,把艾草中的抗菌成分溶解出來,起到預(yù)防和改善由細(xì)菌或真菌引起的皮膚疾病的作用,有“端午洗艾澡,百病都趕跑”一說。
叁
古人認(rèn)為端午插艾懸蒲,可以驅(qū)避邪氣、預(yù)防瘟疾。菖蒲是一種天南星科多年生草本植物,被視為五瑞之首的治邪靈物。明劉文泰領(lǐng)銜編撰的《本草品匯精要》將其列為“草部上品之上”。菖蒲味辛,有芳香“藥氣”揮發(fā),是提取芳香油的原料,它也是一味中藥,具有開竅、行氣止痛、祛風(fēng)濕的功能。仲夏端午,潮濕多雨,菌蚊叢生,人易染病,艾草和菖蒲均由于有濃烈的揮發(fā)性氣味,懸于門上可提神、通竅、袪痰、理氣、活血、散風(fēng),能夠除濕避穢、預(yù)防疾病、潔凈空氣,有益人們身心健康。
艾又名艾蒿、艾草等,燃燒產(chǎn)生的煙霧對(duì)化膿性細(xì)菌、真菌和流感病毒、副流感病毒有明顯的抑制作用,從艾中分離出來的棕矢車菊素、苦艾素等,有一定的抗癌作用,艾葉油具有平喘、消炎的藥理作用。懸掛艾葉、艾煙熏正是利用這些方法,把艾里的有藥理活性的化學(xué)物質(zhì)釋放出來,在空氣中形成天然藥分子膜層,像給人們罩上了一個(gè)消毒氣幕。同時(shí),這些氣味會(huì)刺激鼻黏膜,使鼻黏膜上的抗體含量提高,達(dá)到抗菌、抗病毒、防染病的作用。
以菖蒲、雄黃酒避毒是又一端午藥俗。唐五代以來,人們便以菖蒲漬酒而飲。明清以降,雄黃酒逐漸流行。雄黃有殺菌驅(qū)蟲解五毒之效,常用于治療皮膚病?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明,雄黃酒有毒,日服0.3克便可致人中毒,現(xiàn)代人應(yīng)該拋棄飲雄黃酒之俗。端午前后,我國南方很多地方已步入梅雨季節(jié),蚊蠅害蟲滋生,人們習(xí)慣把雄黃酒灑在屋角墻窗、床帳邊緣,以驅(qū)邪殺蟲,表達(dá)避邪驅(qū)毒及祈求身體安康的愿望。
肆
每年到端午節(jié),人們都有吃粽子的習(xí)俗。相傳它起源于紀(jì)念愛國詩人屈原五月初五投汨羅江殉國,以寄托對(duì)他的哀思。從此便形成了五月初五食粽的習(xí)俗。
粽子最早出現(xiàn)在春秋時(shí)期,當(dāng)時(shí)主要有兩種粽子,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。到晉代,端午食粽子成為全國性風(fēng)俗,“仲夏端午,烹鶩角黍”,這是西晉周處所作《風(fēng)土記》一書中的明確記載。當(dāng)時(shí)包粽子的原料除米外,還添加中藥材益智仁,稱“益智粽”。到了唐代,粽子已經(jīng)成為端午節(jié)的必備食品。唐人姚合“渚鬧漁歌響,風(fēng)和角粽香”的詩句,反映了當(dāng)時(shí)食粽之普遍。宋代時(shí),出現(xiàn)了用“艾葉浸米裹之”的艾香粽子。元代的粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉,突破了菰葉的季節(jié)局限。明代出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、核桃,品種更加豐富多彩。今天流行的“火腿粽子”則出現(xiàn)在清代乾隆年間。
端午食粽是古代社會(huì)衛(wèi)生防疫理念的重要體現(xiàn)。盡管我國南北方的粽子風(fēng)味、特點(diǎn)和做法不同,卻都以糯米和粽葉為主料。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,糯米味甘性平,有益氣健脾、開胃消食的作用。粽子的配料也有很好的保健作用。用來包裹粽子的粽葉,北方大多用蘆葦葉,南方多用竹葉或荷葉。葦葉可以清熱生津、除煩止渴,竹葉可以清熱除煩、利尿排毒,荷葉能清熱利濕、和胃寧神。
伍
“云旗獵獵翻青漢,雷鼓嘈嘈殷碧流。”龍舟競渡是端午最風(fēng)行的傳統(tǒng)民俗活動(dòng),也是古代人民驅(qū)邪禳災(zāi)、強(qiáng)身健體、增強(qiáng)衛(wèi)生防疫意識(shí)的一項(xiàng)水上競技運(yùn)動(dòng)。
“一歲不送,必有疾殃。”據(jù)考證,競渡起源于古老的驅(qū)邪祛災(zāi)法術(shù),我國各地的劃船送災(zāi)習(xí)俗都脫胎于“命舟送災(zāi)”,人們?cè)诙宋鐣r(shí)節(jié)采用龍舟將邪惡、災(zāi)瘟從河道送走。從隋唐開始,競渡便初具規(guī)模,具有濃厚的民族特色和廣泛的民眾基礎(chǔ)。
今天用來競渡的龍船,船分青龍、黃龍、白龍、黑龍等,船身、船上的羅傘旌旗等裝飾,以及劃手們的服裝乃至船槳,都要求同色。湖北、湖南等地的龍舟短則7丈多,長則11丈余,劃動(dòng)時(shí)有如游龍戲水。貴州的龍舟由三只獨(dú)木船聯(lián)合而成,中間較長的一只稱“母船”,船上有鼓手指揮,兩邊的船稍短,稱“子船”。福建的龍舟,船首雕刻的龍,口能開合,舌能轉(zhuǎn)動(dòng),栩栩如生。
龍舟競渡,能有效提高大腦神經(jīng)活動(dòng),增強(qiáng)心血管及呼吸肌功能,強(qiáng)健競渡者體魄,還對(duì)培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作、奮發(fā)前進(jìn)精神具有積極作用,已成為國際、國內(nèi)正式體育比賽項(xiàng)目。1991年,國際龍舟聯(lián)合會(huì)在香港成立,目前,全世界60多個(gè)國家和地區(qū)開展龍舟運(yùn)動(dòng),每年約有40多個(gè)國家和地區(qū)舉辦國際性龍舟比賽。
陸
路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索。傳承兩千五百多年的端午節(jié)是古代先民對(duì)天時(shí)征候深刻獨(dú)特的觀察與體驗(yàn)后的循理應(yīng)對(duì),形成了驅(qū)邪、祛病、健體、衛(wèi)生防疫等核心內(nèi)涵,是古代社會(huì)對(duì)醫(yī)藥性理、衛(wèi)生預(yù)防事業(yè)不斷探索求知的具體體現(xiàn)。
端午節(jié)張揚(yáng)護(hù)佑生命、關(guān)愛健康的生命文化精義和精神,傳承豐富的中醫(yī)文化智慧,承載著先民們對(duì)遠(yuǎn)離疾病、避災(zāi)消災(zāi)、強(qiáng)健身體的美好希冀和憧憬。疫情當(dāng)前,我們應(yīng)該充分利用端午節(jié)慶機(jī)會(huì),更加普及衛(wèi)生健康知識(shí),不忘端午初心,把端午作為護(hù)佑生命、關(guān)愛健康的盛大節(jié)日,引導(dǎo)公眾科學(xué)傳承弘揚(yáng)端午文化精華,不斷賦予端午節(jié)理性科學(xué)的精神文化內(nèi)涵。
護(hù)佑生命,守衛(wèi)健康,古老的端午定將大放異彩。(余隆海)